杯状提拉米苏的做法

　　现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍杯状提拉米苏，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。

　　1、【蛋黄糊做法】蛋黄液加糖粉隔热水搅拌，温度控制在60度左右，否则蛋液会变熟，打至蛋液颜色变浅，呈浓滑状。

　　2、【奶酪糊做法】马斯卡彭奶酪隔温水搅拌，加入柠檬汁，搅拌成均匀奶糊。

　　3、【奶酪糊做法】淡奶油隔冰水加入糖粉打发，至淡奶油呈微微流动状即可。

　　4、【奶酪糊做法】将蛋黄糊倒入奶酪糊中搅拌均匀。

　　5、【奶酪糊做法】倒入打发的淡奶油糊中搅拌均匀，备用。

　　6、用容器倒入咖啡酒，将手指饼干略微用咖啡酒浸泡一下。

　　7、将泡好的手指饼干铺在容器底部。倒入一半混合好的奶酪糊，再铺上中层的手指饼干。

　　8、再倒入剩余的奶酪糊，抹平杯口，撒上装饰用可可粉和糖粉，放入冰箱冷藏室，3小时后即可食用。

　　首先，看完杯状提拉米苏的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。