西米煲什么糖水

　　西米是我们比较常见的一种食物原料，西米有很多种做法，可以做成夏季饮品西米露，由于西米本身有很多对人体健康有益的东西，那么西米煲什么糖水最能把两者的价值发挥出来，如果你不知道怎么煲西米和糖水功效最好，那么你可以学习下面的方法，来煲西米红糖水。

　　一三薯西米糖水

　　材料

　　做法

　　将850ml水煮滚，加入紫番

　　1：将850ml水煮滚，加入紫番薯，黄番薯，芋头和班兰叶

　　加入西米，再煮10分钟

　　2：加入西米，再煮10分钟

　　加入冰糖

　　3：加入冰糖

　　加入椰汁和盐调味

　　4：加入椰汁和盐调味

　　装入碗中

　　5：装入碗中

　　即成

　　6：即成

　　三薯西米糖水

　　7：三薯西米糖水

　　二西米汤圆糖水

　　材料

　　西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）。

　　做法

　　一、锅放水烧开，放西米，慢火煮；

　　二、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；

　　三、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚，

　　四、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。

　　三西米椰汁糖水

　　材料

　　材料分量可以视人数而定：

　　西米，椰浆，冰糖

　　做法

　　1、大火将水煮开，然后倒入西米。

　　2、西米煮得只有中间一丁点白色就可以关火了，然后先放在锅中10分钟。

　　3、将西米捞出，然后放在冷水里面，浸8分钟。

　　4、大火将水煮开（并非步骤1中的水），倒入冷水中的捞出的西米，然后再倒入椰浆，等再糖水再次煮开后放入冰糖，等糖融了就可以啦~