黑米双色花卷的做法

　　我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做黑米双色花卷，真的是非常享受。

　　1、干酵母用适量温水化开，搅拌后静置五分钟。

　　2.1212黑米淘洗干净后入料理机用干磨刀磨成比较细的黑米面，与50克面粉装在一个小盆里。

　　3.2121加入适量酵母水和成面团。

　　4、剩余的100克面粉另外装在一个盆里，倒入剩余的酵母水和成面团。

　　5、普通面团发酵至2到3倍大。

　　6、黑米面团也发酵至2到3倍大。

　　7、发酵好的面团分别排气，取出充分揉搓光滑。

　　8、分别尽可能性地擀成薄厚均匀的长方形面片。

　　9、取白色的面片均匀地涂抹上一层食用油，并撒适量食盐和十三香粉并抹开。

　　10、边缘对齐盖上黑米面片，并在黑米面粉上撒食盐和十三香粉再加食用油涂抹均匀。

　　11、沿长的一边卷起，分切成合适大小的剂子。

　　12、取两个剂子摞起来，用筷子顺着切茬的方向按压一下。

　　13、顺着压痕的方向两只手分别拽两头，边轻抻边朝不同的方向拧约两圈，按口收在花卷底部，捏牢。

　　14、进行二次发酵至滚圆，开水上锅大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。

　　男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的黑米双色花卷，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。