江豆角怎么做好吃呢？

　　江豆是人们非常喜爱的一种蔬菜，它的味道非常的清脆，而且鲜味十足，是人们用来制作各种美味佳肴的最佳食材之一，江豆属于豆荚一类，呈现长条形的状态，而利用江豆角制作的美味菜肴非常多，

　　做法一：1。材料简单：豆角，油盐。2，豆角就在这里种出来的。3。豆角洗净择寸段。4。热油锅下豆角。5。不停的翻炒。6。炒到豆角变色放适量的盐。7。豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水。喜欢的也可以放点鸡精。8。盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。9。清淡简单的家常炒豆角。

　　做法二：主料：豇豆200克调料：泡椒10克，姜5克，大葱5克，大蒜（白皮）5克，盐3克，白砂糖5克，醋5克，味精2克，酱油5克，辣椒油30克，香油5克1、泡辣椒去籽、去蒂，剁成细末。2、姜去皮，切成粒。3、蒜去皮切成粒。4、葱洗净，切成葱花。5、碗中放入精盐、白糖、味精、酱油、醋调匀，再加入泡辣椒末、姜蒜末、葱花、辣椒油、香油调匀，即成冷菜鱼香味汁。6、豇豆洗质嫩者，洗净、理顺，切去两端，切成5厘米长的节，再放入沸水锅中焯水。7、待煮至断生捞出，加香油拌匀，分散晾冷。8、焯熟的豇豆整齐摆放盘中，食用时淋上调好的味汁即成。

　　做法三：1。豇豆摘洗干净后切断。2。把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出3。蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋。4。烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。哈哈，蒜香扑鼻。