芝麻盐饼的做法是怎样的

　　相信很多朋友在外面的糕点店都买过芝麻盐饼吃，这芝麻盐饼，特别香特别脆，让很多朋友吃了一口还想在吃一口。而且常吃芝麻有补血的功效。那么这么香脆的芝麻盐饼，是怎样做成的呢？各位朋友是不是特别想学做呢？下面我们就来看看香香脆脆的芝麻盐饼是怎样做成的。

　　材料：

　　面粉：110克；

　　酵母（干）：2克；

　　植物油：60克；水：70克；白芝麻：（熟）适量；食盐：少许；

　　做法：

　　1、面粉110克，酵母2克，水70克，揉成光滑的面团松弛10分钟

　　2、熟白芝麻若干，用擀面杖擀成粉末

　　3、另取面粉90克，加入芝麻粉和少许盐，混合于盆中

　　4、约60克油，烧至十分热

　　5、倒入上述混合粉中

　　6、快速搅匀成油酥

　　7、将面团按扁，上下撒薄粉

　　8、均匀擀成长方薄片，越薄成品越酥脆

　　9、均匀抹上油酥

　　10、卷起切段

　　11、将每段的四个边角向中间叠，整理成圆形，拍扁擀薄

　　12、油温6成热下锅，中小火煎至两面金黄即可

　　小贴士

　　1、芝麻粉可以不加，或换成其他的坚果粉，或者混合多种粉等，以增加营养成分.

　　2、喜欢吃甜口的，可以把盐换成糖，另外还可以包馅儿，总之只有想不到没有做不到..

　　以上就是芝麻盐饼的做法了，相信很多朋友都学会了，以后在家想吃芝麻盐饼，又懒得出去买，不妨就在家里自己做吧。平时可以常做给家人朋友尝尝。吃这款芝麻盐饼，最好配上一杯清茶或其他饮料，因为光吃饼，口舌容易干燥。