狗虾的做法有哪些

　　海鲜市场上的海鲜还真多，光是虾的种类就已经分了很多种，没种下都有它的特色，每种虾所含的营养物质也不同，狗虾是含量比较丰富的一种还行，但是很多人不知道狗虾的做法，在制作过程中没有按照正确的做法，从而救出来的狗虾不够好吃，所以下面就介绍一下狗虾的做法。

　　一

　　原料：新鲜的狗虾二斤、盐、八角一个、花椒少许。[HaoChi123.com]

　　操作：

　　1、狗虾买回以后，用清水冲洗干净。

　　2、锅内放少许水（水量不用太多，平时吃饭用的小碗那一小碗足以），加一粒八角，几粒花椒。

　　3、放入洗净的狗虾，然后依据自己的口味加上适量的盐。

　　4、用铲子慢慢的再锅内翻动狗虾，让这么多的小东西在锅内受热均匀。

　　5、当锅内的虾米全身变红的时候，关火。

　　6、虾米连同锅内的汤全部倒入盆中，让虾米在汤汁中腌渍一个小时以上，完全入味（我是下午炒的，晚上吃的，味道足以）。

　　二

　　主料250g小狗虾

　　配料300g油适量葱适量淀粉适量盐适量料酒

　　步骤/方法

　　1、虾洗净，用料酒，大葱，盐，腌十几二十分钟！

　　2、依个人喜欢好，挂上一层淀粉糊，薄厚适中！

　　3、起锅，放宽油，小火，炸虾，酥脆后，出锅，装盘！

　　以上就是狗虾的做法，狗虾有大有小，小的狗加上所含的营养物质比较多，所以不要因为狗虾的大小，而忽视了它的营养成分，在选择狗虾的时候一定要选择新鲜的狗虾。