青汁酵素对身体有害吗

　　青汁是指以各种蔬菜嫩叶为原料制成的饮料，酵素是指以微生物发酵、酶、有益微生物等为原料，以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵而成的产品，含有天然营养素、酶、有益菌等。正常食用青汁酶对人体并无较大危害，但是由于生产源和个人体质不同，有些人可能会出现某些身体不适。

　　因青汁酵素是青汁通过酵素发酵生成的产物，含有多种维生素、植物蛋白、膳食纤维、碳水化合物、多种益生菌及多种人体所需元素及生物碱，故具有补充维生素、促进消化和排毒（维生素和膳食纤维促进胃肠蠕动）以及护肝（维生素尤其是B族维生素具有修复肝功能的作用）。另外，青汁酶中含有生物碱和膳食纤维，高碱性使其中和体内产生酸性，而膳食纤维有延缓胃排空的作用，故可延缓糖分的吸收，对糖尿病患者有好处。所以，适量摄取绿色酵素，有助健康。

　　1、过敏：由于青汁中含有多种变应素，可刺激人体免疫系统，产生免疫应答，引起皮肤瘙痒、过敏、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重者还会出现喉头水肿、呼吸困难、休克等。所以对一些人来说，青汁中的酵素可能引起过敏，因此对身体有害；

　　2、腹泻：由于青汁中富含维生素和膳食纤维，能加速胃肠道的运动，对于胃肠虚弱的人，容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，对于腹泻的人来说更容易出现。但正常的人如摄入过多或长期摄入，也会出现类似的症状；

　　3、低血糖：对于血糖较低的人，由于青汁酶可延缓糖的吸收，所以这类人吃得过多，可能出现血糖较低的情况，对身体有害。

　　如果需要补充青汁酶，建议到正规商场购买来源有保障的产品，以免在制作过程中不洁或与其它物质混合，使人体吸收到有害物质，然后出现不适。如有不适，应立即停服，并送往医院。