黑糖馒头的做法

　　工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，黑糖馒头的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

　　1、准备食材。

　　2、把黑糖加水融化后，慢慢倒入面粉中，用筷子不断搅拌，出现均匀的面疙瘩。

　　3、把它们揉成光滑的面团。

　　4、盖上蒸锅的玻璃盖，等待面团发酵。现在气温高，不用采取任何措施，静等即可。大约四五十分钟，面团体积增加一倍，甚至能看到撑破了面皮，露出了蜂窝。

　　5、取出面团，揉一揉，排出内部气体。

　　6、做成均匀的剂子。

　　7、每个小面团揉捏成需要的形状。

　　8、我做了普通的圆形，玫瑰花，小兔子，小刺猬。做的过程满手是面，没有拍照。玫瑰花和小兔子制作的具体方法，以前的菜谱里面有步骤图。

　　9、等待二次发酵，二十分钟。

　　10、开火，上气后再蒸二十分钟。关火后等五分钟再出锅。这是玫瑰花！

　　11、小兔子乖乖！

　　12、小刺猬！

　　13、低调的小圆馒头！

　　14、来张全家福！

　　许多家常菜其实都不难做，只要多加学习，每个人都可以掌握得很好，黑糖馒头的做法就很容易，不难学习。