蘑菇炒香干的做法

　　虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫。水饺。火锅。炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关蘑菇炒香干做法

　　1、猪里脊洗净，切成细丝，加盐，料酒和白胡椒粉拌匀。

　　2.1蘑菇掰成小朵，洗净。

　　3.2香干切成细丝。

　　4.1炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散。

　　5.2在开水锅中汆烫下，捞出沥水。

　　6、放入香干和蘑菇翻炒。

　　7、加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟。

　　8、大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可。

　　也许你家中有人会做蘑菇炒香干，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。