冰糖红豆汤有什么功效

　　红豆汤就是我们在生活中常见的红豆糖水，这是很多朋友爱喝的一种甜品。在煮红豆汤的时候如果加上一些冰糖的话，除了口感和味道上会比较美味，对身体也是有一定好处的，因为冰糖对身体具有一定的清凉润肺的效果，所以这样的搭配还是不错的。

　　红豆汤有什么功效

　　养心补血

　　古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

　　健脾胃

　　脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

　　消除水肿

　　红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　祛湿清热

　　中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

　　红豆神奇的排毒减肥作用

　　红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

　　红豆汤的做法

　　（1）首先取适量的红豆，用清水淘洗干净之后用水浸泡一晚上，以备第二天用；

　　（2）在锅中倒入适量的水，把泡好的红豆放入锅中，然后开大火煮；

　　（3）煮开后略让锅内保持一会儿沸腾状态，接着关火，此时不要打开盖子，需要一直焖到锅内汁水凉却；

　　（4）最后加入红糖或者白糖、冰糖、蜂蜜调味，之久就可以盛出食用了。