煎米饼的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关煎米饼的做法吧。

　　1、准备材料

　　2.12虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿

　　3.21胡萝卜和杏鲍菇切成小丁

　　4.1油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出

　　5.2豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份

　　6、另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。）

　　7、倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁

　　8、倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）

　　9、倒入虾仁翻炒均匀

　　10、待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎

　　11、煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）

　　12、煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）

　　煎米饼这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。