吃卤菜会长胖吗

　　食用卤菜是否会长胖主要要看进食量，长胖的主要原因是机体能量平衡被破坏，出现了能量负平衡，即摄取食物的能量超过机体消耗的能量，多余的能量转化成脂肪组织等，导致肥胖。因此如果卤菜吃得过多，超出了身体的需要，就会长胖。

　　一般卤牛肉、卤鸭肠、卤肘子等，制作时会加入盐、糖等调料，热量比较高，还能促进食欲。所以为了避免发胖，建议在饮食时多控制热量，少吃一点。另外，吃太多卤菜还会增加胃肠道负担，引起胃胀、腹胀等不适症状，对人体健康有一定的危害。

　　要避免长胖，在日常生活中要做到少食多餐，饮食要清淡，适当喝水，多吃一些新鲜蔬菜、粗粮、清蒸、水煮新鲜蔬菜、粗粮等，不但相对健康、热量较低，而且饱腹感也比较强。如果已经吃了太多的卤菜，可以通过积极运动，比如跳舞、游泳等来消耗体内多余的热量。