小白菜汤最简单做法是什么

　　小白菜也可以叫做青菜、油菜，是产于我们国家南北地方的蔬菜，现在大部分都是栽培的。小白菜中含有大量的矿物质和维生素。经常食用可以补充钙、维生素C、胡萝卜素等，而且小白菜里面的糖类和碳水化合物要明显低于大白菜，所以小白菜的价值非常高。今天我们一起了解下小白菜汤的做法。

　　小白菜汤的做法一：

　　主料：小白菜50克，

　　辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，

　　调料：盐1克，味精1克

　　做法

　　1、通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；

　　2、土豆削去皮，切成小块；

　　3、小白菜切成片；

　　4、胡萝卜、小油菜分别洗净；

　　5、汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；

　　6、再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

　　小白菜汤的做法二：

　　1准备好小白菜。粉丝。豆腐丝。小虾洗净备用。

　　2锅里放油，放葱煸香。

　　3放入小虾煸炒。

　　4然后下入小白菜，加入生抽。水。盐炖煮2分钟。

　　5快出锅时放豆腐丝。粉丝稍煮，出锅。

　　6营养的小白菜汤做好了。

　　小白菜汤的做法三：

　　1、小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用

　　2、锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮

　　3、放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可

　　营养功效

　　1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

　　2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。

　　3、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。