红烧鲅鱼土豆块的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于红烧鲅鱼土豆块的做法。

　　1、鲅鱼去除内脏洗净，在上面划几刀撒适量盐腌10分钟左右

　　2.1葱花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶、干红辣椒丝

　　3.2土豆去皮洗净切块

　　4.1热油锅，放入鲅鱼煎

　　5.2将鲅鱼身上撒些干面粉

　　6.12翻面，煎至两面金黄

　　7.21放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香

　　8.1放入适量料酒

　　9.2倒入适量花椒粉

　　10、倒入适量酱油炒匀

　　11、放入适量白糖炒匀

　　12、淋入适量醋

　　13、放入少许老抽调色

　　14、倒入适量清水

　　15、放入土豆块

　　16、盖盖，大火烧开转中火炖至土豆鱼肉熟

　　17、待汤汁收的差不多时放入适量盐炒匀

　　18、最后放入鸡精即可

　　红烧鲅鱼土豆块的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。