脆辣鸡胗的做法

　　健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好，那么今天小编就为大家来介绍脆辣鸡胗的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

　　1、青红辣椒切小圈、姜蒜切片

　　2、鸡胗加一勺盐搓洗，然后去除筋膜洗净切片

　　3、加生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉拌匀腌制30分钟

　　4、锅里热油，爆香姜蒜

　　5、倒入鸡胗，大火快速翻炒

　　6、待鸡胗变色，加入榨菜、辣椒圈翻炒均匀

　　7、最后调入适量的盐、白糖调味，即可

　　今天的介绍脆辣鸡胗，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。