盖浇豆腐的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好盖浇豆腐。

　　1、将豆腐切成1厘米厚度的块，撒上盐

　　2、菜圃提前用水浸泡1-2个小时

　　3、肉糜用五香粉、生粉，少量油拌匀

　　4、将菜圃、包菜、洋葱、泡椒分别切成丁儿

　　5、豆腐放在不粘锅中，加油煎至两面焦黄

　　6、煎好的豆腐块，放在盘子码放好

　　7、肉糜下油锅翻炒

　　8、将肉糜推到一边，倒下泡椒、菜圃翻炒

　　9、然后加上洋葱、包菜和生抽，翻炒均匀后，趁热倒在豆腐上

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了盖浇豆腐这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。