猴头姑炖土鸡的做法

　　我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道猴头姑炖土鸡的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

　　1.1锅里放油，花椒，大料，煸热，土鸡下锅，炒至水分干，色金黄

　　2.2干猴头菇放在温淘米水里泡，反复多次换水，挤出猴头菇里的苦涩的味道，至完全泡软

　　3、加入料酒，酱油，水，盐，大火烧开，入猴头菇小火炖1个时

　　4、出锅

　　虽然猴头姑炖土鸡的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。