排骨土豆泥的做法是如何的？

　　随着时代的发展，社会的进步，越来越多的人都在为不同的事而忙碌着，导致整日坐着，没有时间去运动，这样不仅会增加体重，更严重的是还会引来不同的疾病！！！这时，如果真的没有时间去锻炼，何不妨试试自己DIY美食哦。反正，饭总是要吃的，自己DIY的又更健康卫生，何不一试？这样既能避免身体缺乏运动所带来的风险，还会享受到美食！那么此时，小编推荐一下排骨土豆泥，这真是一道不错的佳肴呢！想知道排骨土豆泥是怎么做的吗？跟着小编往下看。

　　一、花雕小排骨搭土豆泥

　　花雕小排骨搭土豆泥的做法：

　　1排骨（最好是含脂肪少的肋排）剁成小块，放入锅里，加花雕和开水，用小火煮30分钟，能去掉血沫和部分脂肪。

　　2在一个小碗里，倒上酱油、花雕和胡椒粉，用开水蒸5分钟。

　　3捞出排骨，用蒸好的酱油汁腌上15分钟。

　　4洗洗土豆，用刀切成块状后煮成泥，加少许胡椒粉和盐搅拌均匀。豆苗用开水烫熟。

　　5把土豆泥放在排骨旁边，就可以开吃了。配些豆苗或者其他水煮蔬菜吃，还可以补充纤维素和维生素。

　　美食背后的故事

　　减肥也能吃排骨吗？拎上菜篮子，去菜市场买一些原料（这个过程既有趣又能减肥），回家做好放在冰箱里，省时又美味，而且怎么吃也吃不腻。

　　小贴士

　　现代人因工作繁忙，大多没有时间运动，更有许多人甚至整日坐着不动，这样不但容易增胖，也容易使血压升高，增加得糖尿病及血栓的可能。最新的研究指出：如果你真的忙到没有时间运动，站起来走走路对身体也是有好处的！每天多走路、多做饭、多做家务，也是替代运动的好办法。

　　二、红烧排骨土豆

　　健康功效：

　　排骨：补肾、益气、润燥

　　土豆：和胃、解毒、消肿

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　食材用料：

　　排骨500克

　　土豆3个相克食物

　　葱相克食物

　　姜相克食物

　　蒜

　　八角

　　香叶

　　酱油

　　老抽

　　冰糖

　　料酒

　　步骤：

　　1、把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫。

　　2、捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。

　　3、锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。

　　4、放入焯好的排骨翻炒。

　　5、上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。

　　6、放入适量酱油、料酒、老抽同炒。

　　7、把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟。

　　8、放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。

　　9、待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。

　　看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经明白排骨土豆泥的做法了吧。如果你真的忙到没有时间运动，站起来走走路对身体也是有好处的！每天多走路、多做饭、多做家务，也是替代运动的好办法。土豆含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高，是极好的减肥食谱。小编祝您身体健康，阖家幸福！