鱼子粽的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关鱼子粽的做法。

　　1.12五花肉切成小块儿，加入酱油拌匀，腌制一个晚上或者8-12个小时。

　　2.21糯米，小米和黑米分别泡上3个小时左右。然后沥干各自的水分，将三种米混合拌匀，加入适量的盐和油拌匀。

　　3、粽叶凹成锥形，放入一勺混合的米，按紧。

　　4、再加入一块儿五花肉。

　　5、盖满混合好的糯米小米和黑米，压紧实。

　　6、用尾端的叶子盖紧，要注意下不要漏米。

　　7、然后把多余的叶子缠在粽子上，用棉线绑紧，一个鱼子粽就做好了。

　　8、锅中加入冷水，放入粽子，煮1-1.5个小时即可。

　　9、出锅了，鱼子粽像极了鱼子的口感。

　　小编相信大家看完上面的介绍鱼子粽，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。