香菇肉丁酱拌米粉的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的,而饮食对于健康又是有很大影响的,因此,在生活中我们应在饮食方面有所讲究,香菇肉丁酱拌米粉的做法简单,不需要过多的技巧就可以轻松地做出来,值得推荐。
1、准备食材。香菇洗净切丁,猪肉切丁,最好选择带肥肉的猪肉,更香,我用的三分肥七分瘦
2、锅里放一点玉米油,放入肥肉,小火煸炒出油
3、倒入瘦肉翻炒至变色,加入一点料酒翻炒一下盛出,油留在锅中
4、姜蒜切末,倒入锅中爆香,倒入香菇炒至出汁
5、猪肉倒回锅中翻炒,加入一勺豆瓣酱、蚝油、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调味料,炒匀,试试咸淡,加入适量白砂糖调味,喜欢多汤汁的可以倒适量水入锅
6、翻炒均匀后撒入花生碎和白芝麻拌匀即可关火
7、米粉放入锅中加足够的水煮熟捞出,放入碗中淋上香菇肉丁酱,拌匀即可享用
在外吃饭易影响健康,希望大家能够尽量自己在家做饭,香菇肉丁酱拌米粉的做法很简单,在享受美食的同时保证健康。