赤豆圆子怎么做好吃呢
圆子又将作为汤圆平时的时候中秋节元宵节经常回吃圆子,圆子的馅料有着很多种,有的是绿豆馅儿的,有的是枣泥馅的,还有的是红豆馅儿的,每一种的味道都不同,而且做法也不一样,平时小小的圆子要如何制作才能更好吃,接下来的文章就来为大家介绍一道赤豆圆子怎么做的方法,既好吃又香甜可口。
主料
红豆糯米小圆子
辅料
冰糖适量水适量
红豆小圆子的做法步骤
取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。
将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可。
大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,边加热边搅拌,使之成为红豆沙即可。
放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟,需搅拌。
小圆子浮于汤面即可关火。
食材
主料红豆500g糯米粉300g辅料冰糖适量
步骤
红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)
然后下锅煮。
在熬红豆沙的时间内,做汤圆。糯米粉备好。
加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团。
将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆
红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味。
倒入滚好的汤圆,大火烧开
烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可
小贴士
汤圆可以去超市买现成的
现在不少的女性都讲究独立可事实会发现一道菜给予自己的生活添加了不少姿色,不仅仅是在自己的工作效率方面提高了,逐渐的也就会发现,享受着一道赤豆圆子怎么做的同时又感觉到,快乐和生活是怎样的一种变化。