海带冬瓜鸭汤有什么作用

　　1、东瓜配海带丝及豇豆

　　海带丝和豇豆是最适合做汤的，如果喜欢吃豇豆，也可以在汤里加一点，豇豆里面含有膳食纤维，还有他合理的营养成分，可以让滋补汤帮助减肥瘦身的效果更好。

　　2、加海带丝的水豆腐

　　水溶性豆腐中的皂角苷可抑制人体脂肪消化吸收，阻止过氧化物质引起的动脉硬化。然而，皂角苷会导致人体缺碘，而海带丝中含有人体必需的碘（每100克海带丝含碘24克）。

　　由于海带丝含有碘多，还会导致甲状腺结节，两者同食，让豆腐中的皂角苷多代谢一点，能使身体碘元素处于平衡状态

　　记述鹅肉具有“性昧甘、寒，填骨髓，长肌肉，生津止渴血，补五脏”的特点，记载鹅肉具有“大补虚损，消毒杀菌，通便，除水肿，消撑胀，利五脏六腑，退疮肿，定惊痫”；

　　夏天吃鹅肉很适宜，凡身体有热的人适宜吃鹅肉，身体虚寒、食欲差、发热、便秘、水肿、鹅肉等营养成分的人更适合吃。下我为大家详细介绍了几种健康养生鸭汤：

　　冬瓜鸭肉汤

　　小瓜1颗（800克左右），水鸭1只，荷兰豆、干莲蓬、灯心草各一份。做法：东瓜连皮切成麻将大小方格，将原料放入锅内，放入大蜡烛水烧开后收火，煲两小时，放盐即成。注意：荷兰豆、干莲蓬、灯心草是不推荐食用的。

　　海带丝鸭肉汤：

　　原料：300g

　　鹅肉，10g海带丝；调料：适量米酒、盐、适量味精。干海带泡发，加入鹅肉煮30分钟，然后加入泡开的海带丝再煮40分钟，最后加入调味料即可起锅享用。

　　金银花茶水鸭汤：

　　金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，生姜1片，生姜2片，冷水1000ml，盐适量。做法：清洗金银花茶，用沸水洗净，放入沸水中煮5分钟，取出茯苓洗净，泡软刮掉囊；把金银花茶、水鸭、无花果、茯苓、生姜加水炖两个半小时，用慢火煲两个半小时，放盐调味即可。

　　其实夏天养生喝鸭汤，既可以补充过量消耗的营养，又可以消除热气带来的不适。与上海市带搭配，为夏日消暑佳品。这些滋补汤适合低烧、虚弱、食滞、便秘及水肿的人饮用，对人体不只有食补，而且还太解寒湿。