茄子怎么吃减肥

　　茄子不仅吃起来味道鲜美，而且富含维生素和微量元素，其中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，促进消化，有助于排便，而且，热量值也比较低，则对减肥起到一定的积极有效的作用，深受广大朋友的喜爱。那么，茄子怎么吃减肥呢？

　　茄子所含热量较低，但这并不意味着各种茄子的做法都能有利于减肥。还是得注意比较清淡的烹饪，若是油过多，亦或是调料太多，都会增加其本身的热量，也就不存在对减肥有作用的效果了。因此说，我们应该清淡烹饪茄子。蒜泥茄子就是一种绝佳的选择。首先，是把茄子去皮清洗干净后，放入锅中蒸，蒸熟后拿出来放到一干净容器中捣成泥，再加入适量的盐、味精等调味品以及捣碎的蒜泥，充分搅拌后即可食用。这道菜中没有油，几乎也没有过于重口味的调料，再加上茄子本身热量低，更有利于起到减肥的效果。茄子蔬菜汤也是可以不添加油的烹饪方法，但绝对不会影响美味。可以根据自身喜好选择购买喜欢吃的蔬菜，比如，西红柿、芹菜、胡萝卜等，将其清洗干净后，切成适量大小的形状，放入锅中，再在锅中加入适量水，大火煮开后，换成小火，放入盐、味精等调味品。味道鲜美且具有丰富的营养。总之，应该制作一些相对来讲比较清淡的菜品，才能对减肥起到一定的积极作用。