夏日简易炒饭的做法

　　很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，夏日简易炒饭的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。

　　1、将蟹柳、火腿肠切小块备用

　　2、鲜虾剥壳、去虾线，用老抽、盐、胡椒粉进行腌制

　　3、制作酱料：老抽、鱼露、味精、沙茶酱、白糖、食用油搅拌均匀

　　4、将火腿肠、蟹柳、鲜虾、鸡蛋等配料分开炒熟，盛盘备用

　　5、油锅加热，依次倒入米饭、配料、酱料，中火不断翻炒，使米饭、配料与酱料上色均匀

　　6、关火盛入碗中，撒上葱花即可

　　肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，夏日简易炒饭的做法简单，自己做也很方便。