酸菜炒青椒丝的做法

　　祸从口出患从口入，这句古话说得非常有道理，因为最新的医学研究发现，人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康，我们一定要吃得健康。而吃得健康，我们最好能够自己下厨。下面，就请大家先跟我学一下怎么做好酸菜炒青椒丝。

　　1、原料图。

　　2、酸菜先用水泡一下。

　　3、青椒，酸菜切成丝，蒜拍成蒜蓉。

　　4、热锅下油，爆香蒜蓉。

　　5、下酸菜。

　　6、翻炒一下。

　　7、放一点水，糖两小勺，如果酸菜泡得太淡的话就放一点盐，否则就不用放盐了。

　　8、下青椒丝。

　　9、翻炒一下，盛起，青椒不用煮得太熟，过熟了就没有脆脆的口感了。

　　10、完成图，挺下饭的，拌白粥也不错。

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对酸菜炒青椒丝感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。