豆腐酸菜豆瓣酥的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于豆腐酸菜豆瓣酥这道菜的做法。

　　1、选择内酯豆腐备用。

　　2、将蚕豆剥去外壳，洗净备用。

　　3、酸菜清水侵泡后，洗净切小段备用。

　　4、将加工好的酸菜、豆瓣装入微波蒸碗内，加入高汤120ml，然后，放入微波炉。

　　5、将酸菜、豆瓣用微波炉高功率蒸煮5-8分钟，将豆瓣烧酥。

　　6、取出蒸碗，入盐翻炒。

　　7、加入内酯豆腐炒匀后，放入微波炉。

　　8、用微波炉中高功率，蒸煮4-5分钟。

　　9、取出蒸碗，加适量胡椒粉、白砂糖拌炒，并淋入水淀粉勾芡。

　　10、再用微波炉高功率档，蒸煮2分钟。

　　11、取出蒸碗，加入味精调味。

　　12、最后，装盘上桌。

　　仔细看完关于豆腐酸菜豆瓣酥的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。