奶油卷小餐包的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下奶油卷小餐包的做法吧。

　　1.1一个和面程序结束后加入软化的黄油，再次启动和面程序（第二个20分钟）

　　2.2面粉过筛，将所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序（20分钟）

　　3.1将搅拌好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小

　　4.2和面结束，检查面团搅拌至可拉出透明的薄膜

　　5.1将面团均匀的分割成9份，滚圆松弛10分钟

　　6.2将发酵好的面团取出按压排气

　　7、松弛后用手整形为长水滴形松弛10分钟

　　8、用擀面棍从上至下擀成三角形薄片

　　9、由大的一头向下卷起成牛角状

　　10、烤盘里铺油纸防粘，摆放在烤盘中

　　11、进行最后发酵，发至约2倍大

　　12、烤箱预热，180度30分钟左右（温度和时间根据自家烤箱状态调整）

　　看完奶油卷小餐包的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。