冬天萝卜怎么吃好

　　很多人到了冬天的时候非常的喜欢给自己吃萝卜，萝卜吃了给身体带来的好处有很多，俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，说的就是这个姜和萝卜到底在哪个季节吃好，在哪个季节吃这些食物对身体有利，这些都是需要我们掌握好的，冬天吃萝卜还能补充身体的能量，给身体补充营养，那么冬天的萝卜到底该怎样吃好？

　　煮萝卜——胜过胃肠药

　　萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。

　　在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。

　　萝卜糖——缓解喉痛

　　萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，情况会得到一定的缓解。

　　在冬天的时候想要吃萝卜的话就可以按照我们介绍的方法来给自己吃，让自己保证充足的营养，吃萝卜的时候最好是保持食物的清淡，用清炖汤的方式来给自己炖后食用，这样的萝卜还可以用来炖骨头汤，这种萝卜吃法就是非常好的，而冬天吃萝卜的时候一定要注意用量。