燕窝如何食用呢

　　燕窝从古至今的发展到现在，并且一直长盛不衰一定有自己的道理，那么燕窝如何食用呢？食用方法有很多，你可以根据自己的需求来选择让自己满意的食用方法，接下来让我们一起来了解一下燕窝如何食用呢？比较喜欢吃燕窝的人们可以多了解一下，这样对于自己来说也是比较好的。

　　如何食用燕窝？燕窝，又称燕菜、燕根、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，下面如何食用燕窝：

　　1.燕窝炖雪梨

　　功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。

　　基本材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。

　　做法：

　　（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。

　　（2）雪梨去皮、取梨肉并切小块。

　　（3）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

　　2.燕窝炖鸡做法

　　1、将鸡洗净起去骨

　　2、燕窝用水浸透净茸毛

　　3、火腿切粒，与燕窝放入鸡肚内，用线缝口

　　4、把鸡放沸水中稍烫，取出放炖盅内，加入火腿皮，猪上肉和排骨，用纱纸密封盅口，放入锅内蒸约二小时左右至鸡酥透，放上熟火腿片和已调味煮熟的冬菇，甘笋花，调味后便可食用

　　3.。燕窝炖芒果

　　干燕窝5g，芒果1/2个，枸杞1枚，蜂蜜1汤匙（15ml），三花淡奶1汤匙（15ml）。做法：

　　1、将干燕窝放在深碗中，用清水浸泡5个小时，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。

　　2、将发好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉。

　　3、芒果削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。

　　4、将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。

　　5、把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。

　　燕窝如何食用？我们可以单独食用燕窝，也可以把燕窝煮成粥，无论选择哪种方法，只要是自己喜欢的就好，另外在燕窝的选择上，最好是选择比较好的，不要因为贪图便宜去买一些不是很正规的燕窝，这样是不好的，而且当我们食用了以后，也会对我们的身体产生不好的后果。