速冻葱油饼的做法
对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让小编来教你如果做速冻葱油饼吧。
1.1212面粉里倒入滚烫的开水。
2.2121先用筷子搅拌均匀。
3.1和面一般都是用折叠法,面粉不一样,加水也有差别,加入了沸水后,冷水要慢慢地加,能揉动面团,手感很软,说明水加得差不多了。
4.2慢慢加入少许冷水和面。
5.12三光:手光,面光,盆光。揉面结束,醒面30分钟。
6.21在案板上撒点面粉,防止粘连。
7、面团擀成长方形。
8、四个圆角用擀面杖呈三角形由内向外擀面就变直角了。
9.1撒上黑胡椒粉。
10.2刷上食用油,四周要留出一个边,边上不要刷。
11、盐。
12、黑芝麻粉。
13、葱花。
14、把面皮折起来,把最后的折扣捏紧。
15、用手握住面团,通过不断握紧的方式把面团再变长;
16、把面盘起,末端放在最下面;
17、准备一个保鲜袋,里面刷上食用油;
18、在卷好的面团上也刷上食用油;
19、卷好的面放入保鲜袋;
20、用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开,这样里面就没有气了;
21、擀面杖压几下后擀开;
22、把擀开的面皮切成几段;
23、把密封的两端的保鲜膜剪断,不要撕去保鲜膜,这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室;
24、平底锅里加点油,把一边的保鲜膜撕去后放入锅里。
25、再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉,而且手都没碰到面皮,特方便。
26、煎到两面金黄就可以。
今天的速冻葱油饼介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。