凉拌菠菜鸡蛋的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于凉拌菠菜鸡蛋这道菜的做法。

　　1、所有食材准备好。

　　2、菠菜充分洗净。

　　3、鸡蛋打发，胡萝卜切丝。

　　4、锅内烧开水，放菠菜下锅焯烫。

　　5、菠菜变软变色，立即捞出放凉。

　　6、另一只锅加热，锅热后，关火，倒入鸡蛋液煎。

　　7、鸡蛋液定型后，点小火慢煎，煎好一面后，再翻面煎。

　　8、煎好的鸡蛋皮子切成细丝，凉透的菠菜切一半。

　　9、将鸡蛋丝菠菜和胡萝卜丝放入碗内，依次加入麻油，生抽，鲜贝露，胡椒粉。

　　10、拌匀后，腌制5分钟充分入味后，即可码盘食用。

　　看了上面关于凉拌菠菜鸡蛋的介绍，那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。