吃酸萝卜可以减肥吗
萝卜是我们生活中比较常见的蔬菜,营养价值比较高,关键是价格便宜,又能做成各种好吃的美食,当然受到人们的欢迎。减肥是很多女性平时最关心的事情,工作和生活也比较忙,所以会寻找一些食疗减肥的方法,听说酸萝卜可以减肥。那么,吃酸萝卜可以减肥吗?下面咱们就来看看吧。
1、酸萝卜可以减肥
其实醋泡白萝卜酸酸甜甜,人们可以经常用来当做小菜来吃,而且促进消化,帮助通便,避免便秘,堆积脂肪。
2、酸萝卜的其它作用
提高免疫力:在白萝卜里面,含有非常丰富的维生素,还有锌这种微量元素,可以增强人体的免疫功能,从而提高人体对外的抗病能力,让身体棒棒,减少病痛。
开胃消化:为什么醋泡白萝卜可以帮助促进消化和让人胃口大开呢?都是因为在白萝卜中有一种叫做芥子油的物质,这种东西可以促进人体肠胃,增强食欲的同时,还能让吃进胃肠里的食物可以得到加快地消化。酸萝卜可以减肥吗
促进营养物质的吸收:因为在醋泡白萝卜中有着很多淀粉酶,淀粉酶能够快速地分解食物中的淀粉和脂肪,这样一来,人体就能加快对这些营养物质的吸收了。
防癌抗癌:因为白萝卜里面含有一种物质,叫做木质素,可以提高人体中对抗癌细胞的巨噬细胞的活力,从而抵抗吞噬掉癌细胞。而且,在萝卜还含有多种酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,从而起到防癌的作用。
3、吃生白萝卜能减肥
白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分,这就是提高瘦身效果的秘诀,这个成分是硫磺化合物的一种,还具有抗氧化作用。
但是,光靠异硫氰酸酯是不行的,因为类似这种具有解毒、排毒功效的物质,如果没有酵素的帮助下是不能激活其作用的。而如果想摄取酵素,最好的方法就是生吃,所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。此外,随着蔬菜的细胞壁被破坏,酵素量会急剧增加,因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话,身体细胞代谢一下子加快,更容易排出体内废物,还能减少不必要的脂肪细胞。