鱼香豆腐夹的做法

　　我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做鱼香豆腐夹，真的是非常享受。

　　1、豆腐一块。

　　2.12切成三角。

　　3.21油烧六成热、放入豆腐角炸至金黄色。

　　4.1猪五花肉。

　　5.2捞出备用。

　　6.1加入酱油、料酒、盐。

　　7.2加入葱、姜剁成肉糜。

　　8.12搅匀。

　　9.21韭菜、木耳、虾仁。

　　10、韭菜、木耳切末、虾仁剁成糜。

　　11、放到肉糜里搅匀。

　　12、炸好的三角豆腐从中间割一刀、不要割透。

　　13、夹入肉馅、放入蒸锅蒸透。

　　14、木耳、海米、西红柿、黄瓜、葱、就、蒜

　　15、海米用水泡好、海米汤备用。西红柿、黄瓜、木耳切丁、葱、姜切末、蒜切片。

　　16、锅里放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西红柿炒一下。

　　17、放入海米汤、水淀粉勾芡。

　　18、放入黄瓜丁、白糖、酱油、醋、盐味精调好口味。

　　19、倒入蒸好的豆腐夹上就完成了。

　　做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍鱼香豆腐夹，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！