荞麦面糖尿病人能不能吃

　　至于荞麦面这一面条，可能很多朋友在生活中都很少吃到，但荞麦面含有许多蛋白质和微量元素，对于糖尿病患者来说，荞麦面是不会影响病情的。糖尿病患者在日常生活中应该多吃一些能降低低血糖的食物，同时要吃一些清淡的食物，这样才能控制糖尿病的发病。

　　糖尿病人可以吃荞麦面吗

　　就糖尿病这一常见疾病而言，希望您了解生活中哪些食物不能食用，以帮助您预防糖尿病的发病。接下来让我们一起来看看糖尿病人可以吃荞麦面。

　　能够食用，糖尿病是因为胰岛素分泌不足导致血糖升高，荞麦面含糖量低，但他的体质比较寒凉，吃多了会伤胃，另一方面营养不平衡，不利于糖尿病患者的合理营养。如有节食，可多加点荞麦面，减轻饥饿感。玉米淀粉含量高，淀粉在消化酶的作用下转化为葡萄糖，使血糖升高迅速。但是相对于白面，杂质多。

　　糖尿病的治疗必须以节食和运动疗法为前提。糖尿病人应避免吃糖和含糖的食物，减少吃高脂肪和高胆固醇的食物，适量吃富含纤维和淀粉的食物，少吃多餐。选择运动项目应在医生的指导下进行，尽可能的进行全身锻炼，包括散步、慢跑等。食用苦瓜能起到降血糖的作用。

　　荞麦是我国主要食粮产品之一，以其富含的营养丰富和特殊的保健成分备受推崇，被称为健康主食。荞麦的营养成分主要为蛋白质；维生素B；芦丁类强化血管物质；矿物质营养素；富含植物纤维素等。近期研究表明：常吃荞麦不容易导致肥胖症，因为荞麦含有植物蛋白，营养价值高，且很难在身体内转化为脂肪，因此不容易导致肥胖。此外，荞麦中所含的食物纤维比人们常吃的主食的八倍多，有很好的预防便秘的作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有好处。