糖醋凉皮的一般做法

　　凉皮是陕西那边的特产的，所以很多的人去陕西那边旅游的话都会去品尝一下的，凉凉的，而且还有很多调料的，可以根据自己的口味进行调配的，不过最让人喜爱的还是糖醋凉皮的，因为醋是可以排毒的，还可以清火，下面我们就一起来了解一下糖醋凉皮的做法。

　　主料

　　面粉（适量）

　　辅料

　　香菜（适量）

　　厨具

　　其它

　　分类

　　自制食材清热祛火酸辣拌一天高级难度

　　做法：

　　1、把面揉成面团。

　　2、把面揉成面团。

　　3、洗出的面水倒入另一个盆里。

　　4、大概4-5次，面水清澈，即可停止洗面。

　　5、面水静置1个晚上，次日把浮面的水倒掉。

　　6、舀4勺面浆倒入刷油的比萨盘上。

　　7、面筋蒸熟切块。

　　8、上锅蒸3分钟。

　　9、凉皮切段。

　　10、豆芽焯水，放入碗里，加调味料拌匀。

　　以上就是向大家介绍了糖醋凉皮的一些做法的，很多的人都只是去吃过，但是不知道凉皮到底是怎么样去做出来的，现在应该是已经有所了解的，所以自己可以动手去制作这样一道酸酸甜甜的美食的。