西葫芦炒鸡蛋的家常做法

　　西葫芦是日常生活中一种比较常见的蔬菜，它不仅口感脆嫩，并且有着丰富的营养，对人体健康有着极大的好处，常吃西葫芦能够起到预防咳嗽的功效。所以西葫芦在日常生活中是比较受人们欢迎的一道家常菜，尤其深受老年人和小孩子的喜爱。那么今天我们就来学习西葫芦炒鸡蛋的家常做法。

　　做法一：

　　食材明细：西葫芦200克鸡蛋150克盐4克味精2克大葱10克植物油30克

　　西葫芦炒鸡蛋的做法详细步骤：

　　1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀。

　　2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用。

　　3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味。

　　4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

　　西葫芦炒鸡蛋的做法小贴士：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　做法二：

　　食材：西葫芦、鸡蛋、盐、味精、大蒜、植物油

　　做法：

　　1、西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎。

　　2、鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散。

　　3、热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出。

　　4、锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香。

　　5、放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味。

　　6、然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

　　小贴士：鸡蛋的做法很多，妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。

　　通过上边的介绍我们能够学会两种西葫芦炒鸡蛋的家常做法。所以在日常生活中，喜欢吃西葫芦的朋友可以按照上边的步骤自己在家做一做这都西葫芦炒鸡蛋，保证和你平时所做的西葫芦的味道不一样。心动的话，就赶紧试一试吧！