蟹镶橙的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于蟹镶橙的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、蟹肉用少许料酒腌一下去腥。

　　2.1玉米用水冲洗一遍，沥干水份。

　　3.2虾仁解冻切丁，用料酒，太白粉腌10分钟。

　　4.1将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉。（我只做了4个，剩下的料直接蒸来吃了。）

　　5.2胡萝卜去皮切丁，蘑菇洗净切丁。

　　6.1把馅料分装入橙子内。

　　7.2把蟹肉，虾仁，玉米，胡萝卜和蘑菇放入大碗里，加入盐，糖，鸡精和玉米油拌匀。

　　8、将原来截起的橙片盖顶，上锅蒸15分钟。

　　9、装盘就可。

　　10、橙香味很浓，馅很鲜，家里两个小孩很喜欢呢。

　　蟹镶橙做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。