无花果百合莲子炖瘦肉

　　无花果是一种比较常见的水果，不仅营养价值高，而且外观小巧可爱，很受小孩子们喜欢。百合和莲子则是两种具有药用价值的食物，百合和莲子都可以清热解毒，最适合上火的人群使用。无花果百合莲子可以搭配在一起炖汤喝，里面还可以加入瘦肉进行调味。那么，无花果百合莲子炖瘦肉怎么做呢？

　　无花果莲子百合汤

　　用料主料

　　无花果30克莲子25克

　　百合25克猪腱肉200克

　　调料

　　盐1茶匙

　　做法

　　1、准备食材：无花果30克、莲子25克、百合25克、猪腱肉200克、盐1茶匙

　　2、步骤1：将无花果洗干净，莲子去掉莲心，百合掰成片洗干净。

　　3、步骤2：猪腱肉洗干净，切成大块。

　　4、步骤3：猪腱肉放入锅中，倒入清水，大火煮开，去掉血水，捞出冲洗掉浮沫。

　　5、步骤4：另用一汤锅，放入猪肉，加入无花果、莲子和百合，倒入淹没食材的清水。

　　6、步骤5：用大火煮开之后，换成小火熬煮1-2个小时。

　　7、步骤6：最后用盐调味即可。

　　无花果瘦肉汤

　　材料瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许做法1。瘦肉洗净、切丁

　　2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

　　3、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

　　4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中

　　5、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

　　6、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

　　7、根据个人口味加盐调味即可