南瓜籽仁纸杯小蛋糕的做法

　　打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这南瓜籽仁纸杯小蛋糕开始。

　　1、准备食材

　　2、一个全蛋和三个蛋黄放入盆中，加入玉米油，用打蛋器搅打均匀。

　　3、筛入低筋面粉和泡打粉。

　　4、继续搅拌均匀无颗粒状。

　　5、三个蛋清加25克糖和小于1克的塔塔粉用电动打蛋器搅打。

　　6、打至蛋清粘稠再加人25克糖继续搅打。

　　7、打至硬性发泡。

　　8、取一半的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。

　　9、再把剩下的蛋白糊都放进去快速翻拌均匀。

　　10、均匀的倒入纸杯中墩几下纸杯，上面撒适量南瓜籽仁。

　　11、烤箱160度预热，中层烤20分钟左右。

　　12、好像蘑菇云一样啊！

　　13、口感不错！

　　14、来一张里面的。

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好南瓜籽仁纸杯小蛋糕，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。