培根牛肉披萨的做法

　　披萨是我们日常生活中常见的一种食物，每一种口味的都是那么的美味。我最爱的要数培根牛肉的披萨了，但是自己却不知道该怎么做。今天我特意翻阅了书籍，查询了培根牛肉披萨的做法，你是否也和我一样爱吃美味的培根牛肉披萨却又不知道该怎么做呢？那就来看看下面的内容学习一下做法吧。

　　做法一：

　　材料：糖20g、油5g、黄油10g、酵母2g、洋葱30g、黄甜椒1个、培根100g、牛肉粒50g、马苏里拉芝士200g、番茄沙司少许

　　步骤

　　1、面包桶中加入鸡蛋1个，牛奶110ml，植物油50g，黄油10g，糖20g

　　2、加入高筋面粉200g，酵母2g

　　3、设定为发面团程序，计时2小时

　　4.2小时后，面团膨胀至2倍大即可，拿出

　　5、面团拿出后排气，食材全部切丁（洋葱30g，黄甜椒1个，培根100g，牛肉粒50g，马苏里拉芝士200g）

　　6、面团根据披萨盘的大小擀成圆形

　　7、披萨盘中放一点点面粉，涂抹均匀

　　8、把面团放入披萨盘中，并在中间用叉子插出小洞

　　9、涂上番茄沙司

　　10、铺上一层芝士

　　11、放上黄椒和洋葱，再铺上一层芝士

　　12、铺上培根和牛肉粒

　　13、烤箱200度，上下火，中下层，15分钟

　　14、拿出再铺一层芝士后入烤箱，250度，3分钟

　　15、新鲜的披萨就出炉咯

　　做法二：

　　1、面饼制作：高筋面2小碗，放入少量盐；1袋牛奶放奶锅里稍微加热，加入适量发酵粉，混入面粉里搅拌，再加入一个鸡蛋和成面团。面团和好后加入黄油10g，揉进后盖上盖子发酵1小时

　　2、披萨酱制作：洋葱切碎、西红柿拿开水烫下拨掉表皮切碎、蒜末切碎备用。平锅里放入小块黄油融化后放入洋葱、蒜末爆香；之后放入西红柿大火翻炒

　　3、加入罗勒叶、黑胡椒粉熬制10-15分钟成酱方凉备用。

　　4、洋葱切成小圈、黄瓜切片、培根肉牛肉切片、青椒切丝备用

　　5、面发好后赶成圆饼；在电饼铛里倒入适量橄榄油。

　　6、将圆饼放入电饼铛里，整理成型。

　　7、马苏里拉奶酪切成小细段围着面饼铺一圈。

　　8、用面饼边向里将奶酪包和做成饼边

　　9、将做好的披萨酱平铺在面饼中间。

　　10、先在披萨酱上洒一层奶酪碎粒

　　11、铺上一层切好的培根、牛肉片。

　　12、铺上切好的洋葱圈、黄瓜片、青椒。再洒一层马苏里拉奶酪

　　13、打开电源，加热15分钟。培根牛肉披萨就完成啦

　　以上的内容详细的为我们介绍了培根牛肉披萨的做法，我相信大家在看了以后也一定都知道了该怎么去做美味的培根牛肉披萨了，你是否和我一样已经迫不及待了呢，那就让我们一起来动手做做看吧。