荠菜水煎包的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款荠菜水煎包,以后可以自己在家做一下哦。
1、荠菜摘洗干净,沥干水分
2、略微焯一下
3、捞出过凉,挤干水分,切碎备用
4、香菇去蒂,洗净,焯水
5、过凉,挤干水分,切碎备用
6、猪肉切小丁,加点料酒和酱油腌制10分钟
7、虾去皮去头去虾线,切碎备用
8、白菜叶子切碎备用
10、先用油把馅料拌匀,然后添加盐、生抽、白胡椒粉和味精拌匀,最后添加一点香油提味
11、取发好的面团揉匀
12、分割成等大的面剂,擀皮,包馅,捏摺,收口
13、包好的包子盖上湿布进行二次饧发
14、锅内添加薄油,把饧好的包子依次摆入锅内,中间留空隙
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下荠菜水煎包