什么人不能吃黑土豆

　　对于黑土豆过敏、肾功能不全的人不能吃黑土豆，如果是减肥需要或者胃肠疾病的人，也应该尽量避免或减少食用黑土豆，以免导致不良反应。

　　1、黑土豆过敏人群：有些人可能对黑土豆过敏，食用黑土豆后很容易引发皮疹，导致皮肤红肿、瘙痒、烧灼感等不良症状，严重者可引起呼吸急促、昏迷甚至休克。所以，对黑土豆过敏的人不宜食用黑土豆；

　　2、肾功能不全人群：由于黑土豆中钾元素含量较高，故肾功能不全人群不宜食用，否则易导致病情加重；

　　3、减肥人群：黑土豆中淀粉含量较多，且糖含量偏高，因此要减肥的人不宜过量食用黑土豆，否则会导致热量过多，在体内转化成脂肪后，就会影响减肥效果；

　　4、胃肠疾病患者：黑土豆中含有大量淀粉，可增加胃酸分泌，使胃肠道症状加重。所以，有胃炎、十二指肠溃疡等疾病的人最好不要吃黑土豆。