炒黄豆加胡萝卜要怎么做

　　前不久，我回到老家，我妈说给我做好吃给我吃，她特地去学了一道菜，这道菜就是炒黄豆加胡萝卜，我妈说很好吃，然后我就特别期待。我妈在做的时候，我都闻到了香味，然后端上来斥候，我就尝了一下，真的很好吃，黄豆和胡萝卜口感细腻，很好吃现在我就跟大家分享一下炒黄豆加胡萝卜的做法。

　　做法一：用料主料黄豆适量胡萝卜2根辅料猪肉适量

　　调料色拉油适量食盐适量酱油适量味精少许葱适量姜适量郫县豆瓣酱1勺生黄豆泡发，胡萝卜切片猪肉切片，肥瘦相间的最好。郫县辣酱和葱花姜末爆香。下肉片炒至变色。放入胡萝卜黄豆一起翻炒。放入适量的酱油、盐，加加水没过原料闷，直至胡萝卜和黄豆熟了，放味精后即可

　　做法二：食材主料黄豆1杯辅料油适量盐适量胡萝卜适量瘦肉适量做法：胡萝卜丁炒黄豆的做法步。黄豆侵泡一晚上胡萝卜切成丁，瘦肉切丁。油锅烧热，倒进黄豆倒入胡萝卜丁一起翻炒片刻撒入适量盐，翻炒几下倒入瘦肉丁翻炒至变色

　　倒进适量水。烧至收汁即可装盘

　　我们都知道黄豆营养价值丰富，含有丰富的铁对缺铁性贫血十分有利同时呢，萝卜还可以帮助促进消化，具有开胃的作用。便秘的朋友要多吃黄豆和萝卜，长期食用还会缓解便秘，而且这道菜真心不错，非常爽口，平常自家里的时候，大家可以尝试做一下这道菜。