剁椒丝瓜盅的做法

　　同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关剁椒丝瓜盅的具体做法。

　　1、材料：丝瓜、剁椒。

　　2.12丝瓜去皮、洗净、切段。

　　3.21把丝瓜中间挖空。

　　4、将剁椒放入其中。

　　5、放入蒸锅，旺火蒸10分钟左右。

　　6、将蒸熟的丝瓜取出。

　　7、将汤汁滗出，倒入锅中，加适量水烧开，放入葱花。

　　8、加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。

　　9、将糊化的芡汁，均匀浇在丝瓜盅上即可。