黑枸杞的保存方法

　　黑枸杞是我们生活中常见的一种滋补品，能对我们的身体进行更好的调理，比如用黑枸杞泡水食用起来还非常的简单和方便，并且还能起到很好的补肾和明目的作用，但是我们都知道如果食物保存不好就会影响到口感和营养价值，下面一起了解下黑枸杞的保存方法。

　　黑枸杞的保存方法

　　1塑料袋真空保存法：在黑枸杞的保存上可以采用塑料袋真空保存的办法，不过普通的家庭并不是太适合这个办法，因为非常复杂。这个办法首先要在在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。在使用这个办法来保存黑枸杞，需要随便的检查，防止出现漏气的现象。同时石灰也不易放多了，应视黑枸杞含水量和其他情况而定。

　　2冷藏法：冷藏法非常适合于普通家庭来保存黑枸杞使用，在方法上也非常的简单，只需要把黑枸杞装入保鲜袋，然后将其置于冰箱或其他冷藏设备中0~4℃保存，非常的简单与实用。

　　3霉变处理法：一些朋友在购买了黑枸杞后，因为保存方法不当，黑枸杞会出现霉变的情况，那么就可以采用这个办法来对霉变的黑枸杞进行处理了。将霉变的黑枸杞置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存

　　上面就是对黑枸杞的保存方法的介绍，通过了解之后我们知道黑枸杞可以真扣储存或者是冷藏，但是在食用的时候一定要先观察是否出现霉变了，一旦出现霉变最好不要在食用了，如果我们掌握不好储存方法一次不要购买太多。