自制鸡米花的做法是什么？

　　生活在二十一世纪的我们特别流行DIY意思就是说自己动手，那么今天我就教大家一款自制鸡米花。如果您学会了之后就不需要去外面的快餐店去吃了。我今天教您的这道自制鸡米花是不需要用油炸的，而是用微波炉直接做出来，这就让我们原料油炸远离对身体有害的物质，下面就是具体的做法。

　　一1、将鸡脯肉洗干净，去筋去掉，然后上面摸盐，用刀背拍几下。

　　2、将拍好的鸡肉切丁，加入酸奶，腌制5分钟。

　　3、5分钟后放入五香粉，白胡椒，盐，料酒，蛋清，腌制30分钟。

　　4、鸡蛋内加入牛奶，搅拌均匀。

　　5、将腌制好的鸡块依次裹面粉，蛋液，面包糠。

　　6、放入微波炉内打2分钟。

　　二1、把鸡脯肉切丁，用酱油和色拉油拌好，放十分钟把五香粉，辣椒粉，面包糠（就是面包屑）拌在一起，待用。

　　2、准备好盘子，盘子上放上一排筷子（这样做使鸡丁受热均匀），然后就可以把鸡丁一个一个裹上拌好的面包粉放在筷子上。

　　3、放入微波炉高火两分钟。

　　三1、鸡胸肉切成小块后，放在碗里，倒入生抽和油腌渍10分钟。

　　2、把盐、胡椒粉、五香粉和辣椒粉与面包糠混合均匀。

　　3、再把腌好的鸡块放在碗里，均匀地裹上调味后的面包糠。在盘子里放上几只筷子，然后把鸡块轻轻搁在筷子上面，放进微波炉用高火烤2分半钟。这样做是为了使鸡块离开烹调时滴落的汁液，使口感脆一点。

　　以上三种自制鸡米花不知您是否了解了呢，其实很简单的，而且这种做法也让您远离油烟，就再也不用为油烟会伤皮肤而困扰了。自制鸡米花不仅味道鲜美外酥里嫩制作简单，最最重要的就是健康，绿色，环保。怎么在这些优点面前您还不动心吗？