春季老人补血补气汤谱大全

　　气能推动血液运转，而血液又能带气，党参、北芪炖乌鸡、枸杞桂圆炖乳鸽、双红南瓜汤、四物汤、双红南瓜汤、四物汤和枸杞红枣乌鸡汤等五种补血补气的汤方。

　　第一款党参北芪炖乌鸡属于老人补血补气汤，需要准备党参、北芪、乌骨鸡、生姜等，先把乌鸡洗干净，放入热水中焯一下，然后把党参、北芪泡在热水里煮，最后加入乌鸡煮，直到煮开后转小火慢炖，最后加入调味后即可食用。

　　第二款为桂圆炖乳鸽枸杞，需要准备枸杞子、桂圆肉、乳鸽，先浸泡枸杞、桂圆肉，再把乳鸽洗净切成块，再用温水洗去污血，一起放入锅中，大火煮开再小火煮，再小火炖，最后加入适量的调味汁。

　　第三款南瓜汤是双红南瓜汤，红枣，红糖，先把南瓜剥去皮，然后把南瓜去皮，洗净，切成块状，然后把红枣洗净，去核，一起放入锅中，加水，红糖熬煮到南瓜熟烂。

　　第四款属于四物汤，主要是准备当归、熟地、川芎、白芍，然后在所有的药材中加入适量的酒，然后加水煎煮即可。

　　第五款枸杞红枣乌鸡汤是一种很好的补品，可以准备乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣等，先将乌骨鸡洗净，切成块，再将大葱切段，将陈皮、高良姜、草果用纱布包起来，然后放入锅中，加入纱布包和鸡块，加调料，还有料酒、葱、枸杞、红枣一起煮，煮开后用纱布包，加入调味料，煮开后慢炖，加入调味料。