蚝油鸡条的做法

　　养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于蚝油鸡条这道菜的做法。

　　1、鸡胸肉洗干净后去掉表面的筋膜，然后切成条状，用1/2茶匙盐、料酒、1/2汤匙生抽和1/2汤匙干淀粉腌制15分钟。

　　2、香菇洗净后切成条状，葱姜蒜分别切成末备用。

　　3、另取一个碗，放入1/2茶匙盐、1汤匙蚝油、1/2汤匙生抽、1茶匙白糖、1汤匙干淀粉，再加一点点清水调成汁备用。

　　4、锅中放油，热锅冷油时放入腌制好的鸡条，中火加热，并用筷子来回翻炒至鸡肉变色后盛出。

　　5、锅中留少许的底油，大火，爆香葱姜蒜末。

　　6、然后放入香菇。

　　7、香菇炒得快熟了再放入刚才划熟的鸡肉，翻炒均匀。

　　8、最后放入事先调好的那碗汤汁炒匀即可。

　　今天的介绍蚝油鸡条，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。