​麻辣粉丝做法，这样做简单易学

　　麻辣粉丝对于喜欢重口味的人来说简直就是福利，其实麻辣粉丝的做法也是很简单的，可以添加很多的食材，例如金针菇，鸭血，鸭肠，吃起来都会很爽。

　　一、麻辣金针菇粉丝的做法

　　1、锅内放少量油，炒化麻辣烫底料，然后放入4碗水烧开

　　2、放入洗好的金针菇和粉丝，煮软熟即可

　　3、如果觉得味道被水冲的太淡，可以调入适量的盐和鸡精调味

　　二、麻辣鸭杂粉丝

　　主料

　　鸭血鸭肠

　　马铃薯粉条辣椒油

　　花椒油香菜

　　麻辣鸭杂粉丝的做法步骤

　　1、鸭血鸭肠切好！然后用辣椒油煸炒一下

　　2、粉丝泡软，香菜切好！

　　3、锅内放入两小碗水，煮开，倒入鸭血鸭肠，撒入盐和糖！

　　4、煮开大约5分钟后，把泡好的粉丝放入锅内，煮软！

　　5、起锅啦！

　　三、麻辣粉丝

　　制作食材：

　　粉丝六两，白糖五分，酱油一两，辣椒油五钱醋三钱，花椒粉一钱，味精一分。

　　麻辣粉丝的做法详细步骤：

　　先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。