土豆南瓜炖肉怎么做?
土豆南瓜炖肉,要怎么制作才更加的好吃?其实关键在于各种调配料的一些放置,因为我们都知道,很多家常美味的食物,其实在制作上更多的是细节问题,因此感兴趣的朋友们可以了解下文介绍的土豆南瓜炖肉做法。
土豆南瓜炖肉,食材包括南瓜、花椒粉、植物油、土豆、五花肉、盐、葱等这些,土豆清洗干净之后切块,然后南瓜一样切成块,五花肉切片,在锅中下油,把五花肉放进去煸炒,加入生抽、花椒粉等这些爆香,再把南瓜放进去继续煸炒,加入适量的水,等到南瓜土豆炖烂之后加一些鸡精就可以关火啦。
猪肉的营养价值一直是公认的,再搭配南瓜之后,那么其实营养价值也会更高,南瓜含有南瓜多糖,是一种非特异性免疫增强剂,可有效的提高人体的免疫力,促进细胞因子的生成,还可以有效的抑制血糖的上升,降低胆固醇。
而且南瓜当中含有人体所必需的多种氨基酸,其中包括赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等等这些,矿物质也比较多,能够促进人体的新陈代谢以及增进造血功能,消除致癌的物质亚硝酸,所以其实食用南瓜还有很好的防癌功效。